Découper une tranche epaisse

Découper une viande épaisse ou large, la volaille.Trancher finement le lard, les filets.

Ces couteaux de cuisine sont utilisés par la majorité des chefs Français.
Les couteaux présentés sont entièrements forgés.
Utilisez les mêmes dans votre cuisine et faites les graver au nom de votre chef personnel.